ミシェランガイド 富山・石川2016特別版に掲載されたスペイン料理のラ・モーラ。今回は、ランチのパエリアコースを食べに行きました。
ラ・モーラの基本情報をチェック！
こちらは、伝統的なスペインの家庭料理を食べることができます。ミシェランと聞くと敷居が高いですが、こちらはどこか懐かしい家のような内装になっています。
こちらは、定休日が不定休のため、予約することをオススメします。
パスタランチは、1,380円～
パエリアコースは2名様～2,680円～となっています。
ラ・モーラの混み具合は？
訪れたのは、2019年3月の休日。個室に大人数の子連れグループと、他2組でテーブルはほとんど埋まっていました。個室は、追加料金がかかるようです。(食べログ情報)
パエリャランチコース
私たちは、パエリャランチコース 2,980円を予約していました。パエリア、デザート以外は、1人様につき1品選択できます。
2.イカスミスパゲティ
3.トマトベーコンスパゲティ
4.野菜トマトスパゲティ
5.グリーンサラダ★
6.生ハムサラダ★
7.手長海老クリームスパゲティ★
8.野菜トマトチーズグラタン★
9.仔イカスミ煮★
10.スペイン産イベリコ豚岩塩焼★
（★は追加料金あり）
この中から、 タコマリネサラダ と 仔イカスミ煮★ を選択。
最初にタコマリネサラダ。見た目もカラフルで美味しそう。
トマトはきちんと皮むきされていて、刻まれたパプリカと他の野菜との相性がバツグンです。これがミシェラン！！！最初のサラダで思い知りました。笑
10～15分ぐらい待って、メインのパエリア登場。
具材で米が隠れてます。こんなに具材が入ったパエリアは珍しいのではないでしょうか。
エビ、カニ、イカ、貝、魚、肉、豆に加えて、たくさんの野菜もゴロゴロ入ってます。おそらく、お米より具の方が多いです。言うまでもなく美味しい。
パエリアを食べてる途中にきた 仔イカスミ煮 。口コミで人気だったので注文しました。
見た目はすごいですが、イカの臭みが全くなく食べやすい味です。味付けが濃いめなので、ワインと合うと思いました。（車できたので、お酒が飲めなかったのが悔しい。）
最後にドリンクとデザート。2人で行きましたが、それぞれ別の種類のデザートを持ってきてくれました。
１つ１つ手の込んだスペイン料理は、さすがミシェランという驚きの連続でした。
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さいごに
他のお店もまとめているので、ぜひ参考にして下さい。
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