業務スーパーの冷凍食品「カレイ」を購入しました。
煮物・唐揚げ・甘酢あんかけ などを作ることができます。
気になる味は？
リピ買い商品になりそう？
ということで、商品の説明や食べた感想を正直にレビューします！
カレイの価格をチェック！
カレイは、冷凍食品コーナーに売っています。
商品の詳細は、こちら。
価格：698円(税抜)
内容量：1kg
産地：アメリカ
黄金カレイは、1kg／698円です。
私の購入した商品には、7切れ入っていました。
1切れあたり99.7円の計算になります。
スーパーで購入するカレイより安い印象ですね。
黄金カレイってどんなカレイ？
価格が安いのは分かったけど、黄金カレイって？
カレイって、色んな種類があるの？
と思ったので、調べてみました。
・アジア側の釜山からアメリカにかけて生息する。
・日本でよく食べられるカレイは、マガレイ・イシガレイなど。
黄金カレイはアメリカでよく獲れるため、日本では冷凍輸入されることが多いようです。
スーパーでよく売っている国産カレイとは種類が違うことが分かりました。
それよりも気になったのが、「黄金カレイ まずい」という口コミ。
濃い味付けにしないと、クセがあるのだとか…
買って失敗な気がしてきました。笑
冷凍カレイの中身をチェック！
冷凍カレイを開封してみます。
ひと塊がくっついた状態です。
これはヤバい…と思いましたが、包丁で何とか一切れづつに切断！
あと、魚の臭いが結構します。
魚屋や市場にいる感覚です。
カレイの煮付け 作り方
袋の裏面には、煮付けの作り方が記載されています。
・本品…………1枚
【調味料】
・水……………100ml
・酒……………100ml
・醤油…………50mI
・みりん………50mI
・砂糖…………大さじ１と1/2
さっそくこの通りに作ってみました。
ただ、調味料を分量通りにいれると、かなりの量でした。
なので、1枚のところ2枚で煮てみました。
出来上がりは、美味しそうです。
魚臭さも無くなりました。(よかった…)
カレイ煮付けの気になる味は？
カレイ煮付けは、かなり濃い味付けです。
身は、しっかり分厚めで食べ応えもあります。
ただ、やっぱりネットの口コミのように、クセのあるカレイです。
ギリギリ食べきりましたが、この黄金カレイでカレイの煮付けをするのは、オススメしません。
カレイの唐揚げを作ってみた！
続いて、カレイの唐揚げを作ってみました。
塩コショウ＆片栗粉をまぶして、油で揚げました。
(揚げるのが下手でスミマセン。)
クセが無くなって、食べきることができました。
ただ、リピ買いはないですね。
今回は、ちょっと失敗したな～と思いました。
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冷凍カレイ まとめ
・揚げると美味しい
・黄金カレイは、クセのある味と言われている
・煮物には向かない
コメント
私も安さに釣られて買ってしまいましたが「半分は骨じゃないか？」と思うほど骨っぽくて食べにくかったです。
リピするかは微妙ですね。
圧力鍋で煮付けにしたら骨ごと食べられるかも？と思うので、残りで試してみようかと思います。
骨の部分が多いですよね。圧力鍋で柔らかくなりますように！