業務スーパーで冷凍の「広島県産かき」を購入しました。
![](https://miesaneblog.com/wp-content/uploads/2019/09/似顔絵みえさね-1.png)
気になる味は?
ということで、商品の説明や食べた感想、試したアレンジなどをまとめました。
広島県産かきの価格をチェック!
![広島県かき外装](https://miesaneblog.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_20210226_173805-1024x768.jpg)
価格:799円(税込)
内容量:400g
産地:広島県
広島県産かきは、400g・799円。私の購入した物は25個入りだったので、1個あたり約32円です。お店で食べると1個300円以上するので、かなりお得ですね!
今回は、かき鍋やかきフライなどを作るために購入しましたが、牡蠣にあらかじめ衣がついた「広島県かきフライ」も販売されていました。20個入り・861円、1個43円と激安です。
楽天で1番人気の牡蠣はコチラ☟大粒で美味しそう。
広島県かきの解凍方法は?
![広島県かきフライ中身](https://miesaneblog.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_20210226_174212-1024x768.jpg)
中身を開けると、氷で覆われた牡蠣が25個入ってました。見た目は大粒ですが、解凍したらひとまわり小さくなりそう。解凍方法は、袋の裏面に記載してあります。
![広島県かきフライ賞味期限](https://miesaneblog.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_20210226_173838-1024x768.jpg)
流水で混ぜながら解凍しますが、解凍のし過ぎには注意!大根おろしと塩水で洗うともっと美味しくなるそうです。
![広島県かき解凍](https://miesaneblog.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_20210228_175251-1024x768.jpg)
約20分ほど放置して表面の氷をとってから、カキフライを作ります。小麦粉をいれた卵液ににつけて、パン粉をまぶします。
![パン粉 外装](https://miesaneblog.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_20210228_173839-1024x768.jpg)
パン粉はこちらも業務スーパーで購入した物を使いました。330g・84(税込)と激安です。
![広島県かきフライ作り方1](https://miesaneblog.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_20210228_181419-1024x768.jpg)
![広島県かきフライ作り方2](https://miesaneblog.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_20210228_181533-1024x768.jpg)
少量の油で揚げて、両面が茶色に色付いたら完成!
![広島県かきフライ完成](https://miesaneblog.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_20210228_182202-1024x768.jpg)
広島県かきの気になる味は?
![広島県かきフライ断面](https://miesaneblog.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_20210228_182322-1024x768.jpg)
食べてみると、牡蠣特有の磯の香りが広がります。身もプリっとしていて、とても冷凍とは思えません。スーパーで購入する物と同様に美味しいと思いました。解凍に時間がかかるのが少々手間ですが、1個32円というコスパを考えるとリピありです。
広島県かきで牡蠣鍋
![広島県かきフライ鍋](https://miesaneblog.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_20210226_181235-1024x768.jpg)
続いて、冷凍かきを鍋にしてみました。値段が安いので、いつもより沢山入れることができました。煮込み過ぎで身が小さくなってしまいましたが、かき旨味が染み込んで美味しかったです。
広島県産かきの原材料・カロリー・賞味期限
![広島県かきフライ賞味期限](https://miesaneblog.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_20210226_173838-1024x768.jpg)
賞味期限は、2021年2月に購入して2022年8月5日までありました。約1年6ヶ月持ちます。
広島県産かき まとめ
![](https://miesaneblog.com/wp-content/uploads/2020/05/似顔絵みえさね.png)
・牡蠣フライやカキ鍋に使える
・身がプリっとして美味しい
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