業務スーパーで「ゴボウサラダ」を購入しました。
気になるけど、１㎏を消費するのは結構大変…
ということで、冷凍保存できるか？試したうえで、食べた感想、オススメ度などをまとめました。
ゴボウサラダの価格をチェック！
価格：430円(税込)
内容量：1㎏
産地：国内製造
ゴボウサラダは、1㎏・399円。業務スーパーの自社関連工場で作られたオリジナル商品となっています。この1㎏惣菜シリーズは他にも「ポテトサラダ」「スパゲティサラダ」「マカロニサラダ」などがあります。
3人家族の我が家ではめったに買うことがありませんが、冷凍してアレンジすれば食べきれるかな？と思い初購入しました。
ポテトサラダの冷凍保存、アレンジについてはコチラ☟
ゴボウサラダの中身をチェック！
そのまま食べる分はIwakiタッパー。冷凍保存は、業務スーパーで購入したフリーザーバッグ(大)に入れ替えました。
気になる味は？まずはそのまま実食！
買った商品を、そのままお皿に移していただきます。
ゴボウはシャキっと食感。マヨネーズと少しピリ辛の香辛料が効いて、おいしいです。スーパーのお惣菜やお弁当に入っているスタンダードの物よりも、辛い気がします。
私は割と辛党なので大丈夫でしたが、小さいお子さんはもしかしたら食べれないかも。好みが分かれるかもしれません。
ゴボウサラダは解凍できる？試してみた！
お弁当にいれることを想定して、「レンチン解凍」と「自然解凍」の2パターンで実験してみました。16度の室内でお弁当箱にいれて約3時間、置いてみた物がコチラ。
「レンチン解凍」の物は、ゴボウがシナッとしてマヨネーズの味も消えました。正直、あまり美味しくありません。
一方で、「自然解凍」の物は、そのままより味は落ちるものの、ゴボウはシャキっと食感。マヨネーズの風味も残っていました。
ただ、マヨネーズなので夏場などは危険ですね。 自然解凍で食べれなくもないですが、冷凍した分は、アレンジして食べるのが無難かもしれませんね。
アレンジ①ゴボウサラダトースト
袋の裏面に記載されているアレンジ「ゴボウサラダ」を試してみました。
ゴボウのチヂミ
ゴボウサラダで、チヂミを作ってみました。
・ゴボウサラダ 200g
・小麦粉 大さじ３
・ごま油
ゴボウサラダに小麦粉を入れて、焼くだけの簡単レシピです。
シャキっとしたゴボウとモチっとした生地が新鮮なチヂミ風。お好みでツナやニラなどの具材、タレをつけて食べても良さそうです。
フライパンはコレ！エバークックを愛用しています。
ゴボウサラダでおにぎらず
流行りの進化系おにぎらずの具材にしてみました。
海苔に1カ所、中央まで包丁で切れ込みを入れて、お好みの具材を乗せます。
後は、矢印に沿って、パタパタ折るだけ。ラップで形を整えれば、綺麗にカットすることができました♪
ゴボウサラダで炊き込みご飯
冷凍したゴボウサラダで、炊き込みご飯を作ってみました。
ごはん2合にゴボウサラダ約200g、醤油大さじ2、姜葱醤大さじ１入れて通常モードで炊きます。見た目はかなり悪いですね。（笑）
炊きあがりは、こんな感！
よく混ぜてから、ネギを加えていただきます。シャキシャキだったゴボウがしんなりして、おいしいです。ゴボウサラダとは気付かないくらいマヨネーズの味もなく、醤油風味の炊き込みご飯に仕上がりました。
そのまま食べると気になっていた辛味も、炊き込みご飯にすると気にならない！2歳の娘もパクパク食べてくれてました。
ゴボウサラダの原材料・カロリー・賞味期限
100gあたり166cal
賞味期限は、2021年4月に購入して、5月1日までありました。約1ヶ月持ちます。
ゴボウサラダ まとめ
好みが分かれそうです。
・シャキッと食感で美味しい
・冷凍保存も可能
・アレンジして2度楽しめる
・辛い物が苦手な方は食べられないかも
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