業務スーパーで冷凍の「広島県産かき」を購入しました。
気になる味は?
ということで、商品の説明や食べた感想、試したアレンジなどをまとめました。
広島県産かきの価格をチェック!
価格:799円(税込)
内容量:400g
産地:広島県
広島県産かきは、400g・799円。私の購入した物は25個入りだったので、1個あたり約32円です。お店で食べると1個300円以上するので、かなりお得ですね!
今回は、かき鍋やかきフライなどを作るために購入しましたが、牡蠣にあらかじめ衣がついた「広島県かきフライ」も販売されていました。20個入り・861円、1個43円と激安です。
楽天で1番人気の牡蠣はコチラ☟大粒で美味しそう。
広島県かきの解凍方法は?
中身を開けると、氷で覆われた牡蠣が25個入ってました。見た目は大粒ですが、解凍したらひとまわり小さくなりそう。解凍方法は、袋の裏面に記載してあります。
流水で混ぜながら解凍しますが、解凍のし過ぎには注意!大根おろしと塩水で洗うともっと美味しくなるそうです。
約20分ほど放置して表面の氷をとってから、カキフライを作ります。小麦粉をいれた卵液ににつけて、パン粉をまぶします。
パン粉はこちらも業務スーパーで購入した物を使いました。330g・84(税込)と激安です。
少量の油で揚げて、両面が茶色に色付いたら完成!
広島県かきの気になる味は?
食べてみると、牡蠣特有の磯の香りが広がります。身もプリっとしていて、とても冷凍とは思えません。スーパーで購入する物と同様に美味しいと思いました。解凍に時間がかかるのが少々手間ですが、1個32円というコスパを考えるとリピありです。
広島県かきで牡蠣鍋
続いて、冷凍かきを鍋にしてみました。値段が安いので、いつもより沢山入れることができました。煮込み過ぎで身が小さくなってしまいましたが、かき旨味が染み込んで美味しかったです。
広島県産かきの原材料・カロリー・賞味期限
賞味期限は、2021年2月に購入して2022年8月5日までありました。約1年6ヶ月持ちます。
広島県産かき まとめ
・牡蠣フライやカキ鍋に使える
・身がプリっとして美味しい
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