業務スーパーで「スモークオイル漬け缶」を3種(ホタテ・ムール貝・牡蠣)購入しました。
どれが1番美味しかった?
ということで、商品の説明や食べ比べた感想などをまとめました。
購入の際の参考になれば、幸いです。
スモークオイル漬け缶の価格をチェック!
スモークオイル漬け缶は、缶詰のコーナーに売っていました。
商品の詳細は、こちら。
価格:各128円(税別)
内容量:総重量85g
原産国名:中国産
スモークオイル漬け缶は、果樹チップでスモークしたあと、さっぱりとしたひまわり油に漬けられた缶詰です。
価格は、各128円とお手頃な価格。
他のスーパーで買うと、3倍以上の価格はしますよね。
中国産が気になりましたが、お洒落なパッケージに惹かれて思わず購入しちゃいました!
スモークほたて オイル漬け
最初に、ほたての中身をチェック!
全体的に小さいホタテが14個入っていました。
大きさは、海鮮ミックスなどに入っているホタテと同じぐらいです。
アズマニシキガイ、植物油脂、食塩
スモークほたて原材料
原材料を見てみると、アズマニシキガイという種類のホタテでした。
ベビーほたてとして販売されることの多い種類だそう。
食べてみると、スモークの香りが広がります。
ただ、スモークの味が強く、ホタテの本来の味はそこまで感じませんでした。
また、お酒のおつまみにするには、味が薄いような…?
醤油をかけたり、にんにくを入れてアヒージョにしたり、アレンジは必須のようです。
パッケージには、「お酒のおつまみやパスタなどの料理にも」と書いてあります。
そこで記載の通り、パスタを作ってみました。
缶に入っているひまわり油とニンニク、お好みの野菜を炒め、茹でたパスタを投入。
最後に、ほたてを加え、塩コショウで味を調えます。
食べてみると、パスタ全体にスモークの香りが広がって、美味しいです。
スモーク系の味が好きな方は、かなりハマるのではないでしょうか。
家で簡単にスモークパスタが作れるのは、嬉しいです♪
スモークムール貝 オイル漬け
続いて、ムール貝の中身をチェック!
小さいムール貝が、約40個入っていました。
食べてみると、こちらもスモークの香りが強い印象。
ほたて同様、ムール貝の本来の味は、あまり感じられませんでした。
ムール貝も、パスタにしていただきました。
パスタにすると、スモークが全体に広がって、かなり美味しいです。
味は、ホタテとほとんど変わりませんが、すっかりハマってしまいました。
スモーク牡蠣 オイル漬け
最後に、牡蠣の中身をチェック!
こちらも、小さめの牡蠣が15個入っていました。
が、牡蠣はそのまま食べてみても、スモークの中に牡蠣の味を感じることができました。
こちらも、懲りずにパスタにして食べてみます。
ほたて・ムール貝と比べて、牡蠣が1番美味しいと思いました。
スモークオイル漬けの賞味期限とカロリーをチェック!
賞味期限は、2020年6月に購入して、2022年10月まで。
牡蠣だけ2023年1月までありました。
約4ヶ月~7ヶ月持ちます。
カロリーは、ムール貝<牡蠣<ホタテの順に高かったです。
スモークオイル漬け缶 まとめ
オススメ度は★2つ!
素材の味はほとんど感じませんが、
スモークパスタにハマりました。
・スモークの香りが強い
・パスタにすると美味しい
・3種類の中なら、牡蠣が1番美味しいと感じた
・具が全体的に小さい
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