【業務スーパー】カナダ産きざみ馬刺しは美味しい？気になる味をレポ

業務スーパーでカナダ産「きさみ馬刺し」を購入しました。

ということで、商品の説明や食べた感想、試したアレンジなどをレポートします！

きざみ馬刺しの価格をチェック！

カナダ産の馬刺しは、50g・246円。馬肉の産地はカナダ産ですが、長野県で加工されています。

「馬刺しロース」「馬刺し赤身」「きざみ馬刺し」 の3種類が販売されているので、好きな部位を購入することができます。

今回は、包丁いらずの「きざみ馬刺し」をレポします！

馬刺し解凍方法は？

解凍方法については特に記載がなかったので、冷蔵庫にいれて約3時間解凍しました。
後からネットで調べると、氷水にいれて約30分ほど解凍すれば、ドリップが少なく仕上がるそうです。

解凍後、ドリップをキッチンペーパーでふき取り、お皿に移します。醤油、ごま油を小さじ１ずつかけ、卵黄とごま、ネギをトッピングしてみました。

馬刺しで有名な熊本では、甘口醤油をかけていただくのが定番。お好みでニンニク、しょうが、ワサビ醤油でも美味しそう♪

きざみ馬刺しの気になる味は？

食べてみると、赤身の肉にクセが無く、比較的あっさり食べることができます。濃厚な黄身との相性バツグンで、おつまみとして最高の一品です。

馬刺しは、鶏むね肉と同じで低カロリー高たんぱく、加えて鉄分も豊富なので、また購入しようと思いまた。

きざみ馬刺しの原材料・カロリー・賞味期限

賞味期限は、2021年3月に購入して10月12日までありました。約7ヶ月あります。

きざみ馬刺し　まとめ